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ガンビのないなら作ろうプロジェクト

ないなら作ろう 昆布かまぼこ

2016/02/21 12:07

オリエンタルスーパーに行けば蒲鉾は売ってはいるけれど、まず冷凍で値段も高く、馴染みのない板付の蒲鉾です。たまに慣れ親しんだ渦巻き昆布かまぼこみたいなのが食べたくなるときがあり、悶々します。でもよく考えたら、昆布と白身魚さえあればできそうな感じ。いろいろあちこちの資料を参考にして作ってみたら、案外簡単にプリプリのかまぼこができあがりました。


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